パンやスイーツをスタイリッシュなブラックに仕上げられる竹炭パウダー。
無味無臭で生地になじみやすく、マカロン・シフォン・クッキー・食パンまで幅広く使える着色素材です。
一方で「食用と非食用の違いが分かりにくい」「どの売場にある？」という声も。
この記事では、食用（食品添加物グレード）の竹炭パウダーを安全に買える場所を分かりやすくまとめました。
おすすめはここ！価格も紹介！
📌 手軽に探すなら製菓材料店（富澤商店/TOMIZ・cotta）や大型スーパーの製菓コーナー。
確実に買いたいならAmazonや楽天などの通販サイトがおすすめです。
近所で見つからない場合は、Amazonや楽天などの通販サイトを利用すればすぐに手に入ります。
またリンク先に、詳細な価格も掲載されていますので、気になる方は下記のリンクからどうぞ。
竹炭パウダーとは？
竹炭パウダーは、国産の竹を高温炭化したのち微粉砕した植物炭末色素（食品添加物）。
無味無臭で、少量でしっかり黒色化できるのが特長です。
※「美容・浄水用」「消臭用」など非食用タイプも流通しているため、必ず食品添加物・食用の表記を確認しましょう。
竹炭パウダーが買えるお店まとめ
| お店の種類 | 入手しやすさ | 主な店舗例 | 探し方のコツ |
|---|---|---|---|
| 製菓材料店 | ★★★★★ | 富澤商店（TOMIZ）、cotta（実店舗/オンライン） | 「色素」や「天然色素」コーナー。食品添加物表示を必ず確認 |
| スーパー（製菓コーナー） | ★★★☆☆ | イオン、イトーヨーカドー、西友 など | 製菓材料棚の色素・デコ素材付近。小容量パックが中心 |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディ各店（店舗により異なる） | 製菓/スーパーフード棚をチェック。取り扱いは不定期 |
| ホームセンター | ★☆☆☆☆ | カインズ、コーナン、DCM など | 非食用が主流。食用表記がなければ購入しない |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング | 「食用」「食品添加物」「植物炭末色素」で検索し、レビューと原材料を確認 |
製菓材料店での販売状況
富澤商店（TOMIZ）やcottaでは、食用の竹炭パウダーを定番扱い。
粒度（ミクロン）や容量違いが選べ、焼き菓子・パン・アイシングの色付けに便利です。
スーパーでの販売状況
大型店の製菓コーナーで少量パックを見かけることがあります。
取り扱いが無い場合も多いので、なければ製菓材料店か通販に切り替えるのが確実です。
カルディでの販売状況
一部店舗で取り扱いがありますが、不定期・少量入荷が中心。
店内の製菓/スーパーフード棚や特集ワゴンをチェックし、なければスタッフに確認を。
ホームセンターでの販売状況
浄水・消臭など非食用の竹炭粉が主流です。
食品添加物の表示が無いものは調理に使用しないでください。
通販での販売状況
通販では、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで種類・容量が豊富。
「植物炭末色素（食用）」「国産竹炭100%」などの表記を確認し、用途に合わせて粒度や容量を選びましょう。
今すぐほしい人の最短ルート
・確実に食用を買いたい → 富澤商店/TOMIZ or cotta
・今日中に少量で → 大型スーパーの製菓材料コーナー
・容量や粒度を選びたい → 通販（Amazon・楽天など）
・価格を抑えて試したい → 通販の少量パックやお試しサイズ
よくある質問
Q1：どれくらい入れれば真っ黒になる？
→ 生地総量の0.2〜1%程度が目安。入れすぎは口当たりが粉っぽくなるため、少量から調整を。
Q2：味や香りは変わる？
→ 基本は無味無臭で、風味や配合にほぼ影響しません。
Q3：体に悪くない？
→ 食品添加物（植物炭末色素）として流通している食用グレードであれば一般的な使用量で問題ありません。
Q4：グレーにしたい時は？
→ 竹炭を控えめに入れるか、白い生地とマーブルにして濃淡を調整すると綺麗です。
Q5：保管方法は？
→ 高温多湿を避け、密閉容器で常温保管。開封後は湿気を吸いやすいので早めに使い切りを。
まとめ
竹炭パウダーは、食用（食品添加物）を選べば安心して使える黒色の天然色素。
製菓材料店・大型スーパー・通販で入手でき、見映えの良いブラックスイーツや黒パン作りに最適です。
まずは少量から試して、理想の濃さに調整してみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。
