料理・掃除・入浴まで幅広く使える万能アイテム「食用重曹」。
ベーキングソーダとも呼ばれ、ふくらし粉の代わりやアク抜き、さらには口腔ケアやバスソルト代わりにも使える便利な成分です。
ただ、「スーパーに見当たらない」「掃除用しか売っていない」といった声も多く、**食用グレード**の重曹を探す人が増えています。
この記事では、食用重曹を安全に購入できる販売店や通販ルートをわかりやすく整理しました。
おすすめはここ！価格も紹介！
📌 手軽に探すならスーパー・ドラッグストア。
確実に買いたいならAmazonや楽天などの通販サイトがおすすめです。
近所で見つからない場合は、Amazonや楽天などの通販サイトを利用すればすぐに手に入ります。
またリンク先に、詳細な価格も掲載されていますので、気になる方は下記のリンクからどうぞ。
食用重曹とは？
食用重曹とは、炭酸水素ナトリウム（NaHCO₃）を高純度に精製した食品添加物グレードの重曹です。
ベーキングパウダーの主成分で、パンやケーキをふっくら焼き上げたり、野菜のアク抜きや煮豆を柔らかくするのに使われます。
また、入浴剤・歯磨き・料理の下ごしらえなどにも応用でき、まさに“家庭の万能アイテム”です。
食用重曹が買えるお店まとめ
| お店の種類 | 入手しやすさ | 主な店舗例 | 探し方のコツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★☆ | イオン、イトーヨーカドー、西友 | 製菓材料売場や調味料棚をチェック。「重曹（食用）」表示を確認 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | ウエルシア、マツモトキヨシ、ツルハ | 衛生用品棚や入浴剤コーナーに置かれることも。ラベルを必ず確認 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー、肉のハナマサ | 製菓用や食品加工用の大容量タイプが狙い目 |
| ホームセンター | ★★☆☆☆ | カインズ、コーナン、DCM | 掃除用と並んで陳列されるため、食品表示を必ずチェック |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング | 食用グレード表記を確認。レビューの多いショップが安心 |
スーパーでの販売状況
スーパーでは、製菓材料コーナーや調味料棚で見つかります。
イオンやイトーヨーカドー、西友などでは「ミヨシ石鹸」「昭和」「アサヒ」のブランドが定番。
パッケージに「食用」「食品添加物」と記載されたものを選びましょう。
ドラッグストアでの販売状況
ドラッグストアでは、掃除用と並んで食用重曹が置かれている店舗があります。
パッケージに「食品添加物」と明記されたものが食用グレードです。
特にウエルシアやツルハドラッグでは、キッチン用・ベーキング用を扱う店舗も多いです。
業務スーパーでの販売状況
業務スーパーでは、大容量パックの食用重曹が手に入りやすいです。
コスパが良く、料理や掃除を頻繁に行う家庭に人気です。
特に製菓材料や製パン材料の棚をチェックしてみましょう。
ホームセンターでの販売状況
ホームセンターでは、掃除用・食用どちらも販売されていますが、食品添加物表記があるか必ず確認しましょう。
掃除用は純度が低いものもあるため、料理や飲用には向きません。
通販での販売状況
通販では、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで多数の食用重曹が販売されています。
1kg以上の大袋やベーキング向けの小分けタイプなど種類が豊富で、使い方に合わせて選べます。
「毎日料理に使いたい」「まとめ買いしたい」という方には特におすすめです。
今すぐほしい人の最短ルート
・今日すぐ使いたい → スーパーの製菓コーナーをチェック
・料理・掃除どちらにも使いたい → 業務スーパーの大袋タイプ
・確実に純度の高いものがほしい → 通販（Amazon・楽天など）で食用グレードを指定検索
・大量にストックしたい → 通販のまとめ買い・業務用タイプが便利
よくある質問
Q1：掃除用と食用は何が違う？
→ 精製度が異なります。食用は不純物を取り除いた高純度品で、料理や飲用に適しています。
Q2：食用重曹は体に悪くない？
→ 適量であれば安全です。食品添加物として認可されており、ベーキングやアク抜きにも使えます。
Q3：どんな料理に使える？
→ パンやホットケーキ、煮豆、アク抜き、揚げ物の衣など幅広く活用できます。
Q4：掃除にも使える？
→ はい。食用でも掃除に使用できますが、コスパ面では掃除用の方が向いています。
Q5：保存方法は？
→ 湿気を避け、密閉容器で保存します。長期保管は風味を損ねるため、半年〜1年以内の使用が理想です。
まとめ
食用重曹は、料理・お菓子作り・掃除・入浴など多目的に使える万能素材です。
スーパー・ドラッグストア・業務スーパーで手軽に購入でき、
確実に手に入れたいなら通販（Amazon・楽天など）が便利です。
品質と純度を確認して、安全に使えるものを選びましょう。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。
